Lentilles Vertes Bio

Description

Les lentilles sont une excellente source d’acide folique et de potassium. Elles sont aussi une bonne source de fer et de phosphore, et elles contiennent du magnésium, du zinc, de la thiamine. Les lentilles vertes se servent en casserole, en salade ou dans une soupe. Elles s’apprêtent aussi à différents plats cuisinés.

Cuisson :

Laver et trier d’abord les lentilles. Cuire les lentilles dans le triple de leur volume en eau environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.